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    SEMANA DE LA LUCHA CONTRA LA ANEMIA Estimados y estimadas docentes: La anemia es una problemática de salud que afecta a los niños y niñas de nuestro país de diferentes contextos y principalmente a la primera infancia. Por ello, en el marco de la SEMANA DE LA LUCHA CONTRA LA ANEMIA (RM N° 600-2018-MINEDU ), la Dirección de Educación Inicial ha elaborado algunas orientaciones para ayudarles a planificar y desarrollar actividades vinculadas a este tema, las cuales podrán ser adaptadas de acuerdo a sus contextos y a las necesidades que identifiquen en los niños y niñas que atienden y sus familias. Es importante que los docentes estén bien informados acerca de la anemia, cuáles son sus causas y consecuencias que afectan la salud, el desarrollo y aprendizaje de los niños y niñas.    La anemia es una enfermedad que se produce cuando disminuye la cantidad de hemoglobina en la sangre ; y la causa más frecuente es la deficiencia de hierro en el organismo. Esto se debe al consumo insuficiente de alimentos ricos en hierro.    Existen también otros factores que pueden causar anemia, como la parasitosis, intoxicación por metales pesados, enfermedades hereditarias, inflamatorias e infecciones o por deficiencia de vitamina A, B o B12. Asimismo, existen factores asociados a la  prevalencia de la anemia como: los malos hábitos de alimentación , las condiciones insalubres por carencia de agua segura , así como los escasos hábitos de higiene.   1   Los grupos más vulnerables a la anemia son las mujeres gestantes y los niños y niñas menores de 3 años. Los niños y niñas que tienen anemia, presentan mayores dificultades para su desarrollo y aprendizaje. De acuerdo a estudios, el déficit de hierro en el organismo de un niño, tiene efectos graves en el desarrollo cerebral, afectando su desarrollo mental, motor, cognitivo y emocional, así como su capacidad para aprender.       La anemia en edades tempranas, ocasiona gran desventaja a largo plazo , pues los efectos  pueden evidenciarse hasta la vida adulta con capacidades limitadas para el aprendizaje y para el desempeño en diferentes ámbitos. Como docentes debemos tener en cuenta que existen signos y síntomas de alarma  que nos  permiten sospechar de niños o niñas del nivel inicial que están con anemia:  -  Debilidad, decaimiento, flojera, lasitud o cansancio. -  No tiene ganas de jugar, caminar o correr. -  Falta de apetito. -  Sueño incrementado (se duerme en clase o fácilmente en casa). -  Irritabilidad. -  Vértigos o mareos. -  Dolor de cabeza. -  Piel y mucosas pálidas. -  Palma de la mano pálida. -  Uñas quebradizas y poco pelo. -  Pica: Tendencia a comer tierra o hielo. ¿Cómo contribuir en la lucha contra la anemia desde nuestra labor pedagógica? 2   Desarrollando capacidades en los niños y niñas para que asuman una vida saludable, Esto implica promover prácticas saludables que contribuyan a la prevención de la anemia dentro de los servicios educativos y del hogar.    Tomando en cuenta las necesidades e intereses de nuestros niños podemos desarrollar diversas acciones y actividades en los diferentes momentos de la jornada pedagógica, por ejemplo:    Promoviendo el desarrollo de hábitos de alimentación saludable en trabajo conjunto con los  padres de familia (favorecer el consumo de alimentos de srcen animal ricos en hierro).    Promoviendo el desarrollo de hábitos de higiene personal (lavado de manos, higiene bucal) con autonomía.    Promoviendo el desarrollo de hábitos de higiene ambiental (ambientes internos y externos). Los niños depositan los residuos sólidos de sus refrigerios en recipientes diferenciados. Limpian sus sitios y barren el espacio que utilizaron.    Promoviendo el uso de agua segura, hervida o clorada  para su higiene y para su consumo.    Generando condiciones adecuadas para el momento de la alimentación: poner la mesa de manera que sea un espacio agradable para todos, utilizando elementos necesarios como un mantel, individual, cubiertos limpios, servilleta, un elemento que adorne la mesa (florero, macetita, centro de mesa) y que ellos mismos pueden repartir para hacerse responsables de este espacio. Además es necesario promover un clima emocional apropiado para la ingesta de alimentos que favorece el diálogo y el trato amable entre niños/as y adultos cuidadores, donde no es solo sentarse y comer, sino un momento agradable de compartir y de interactuar.    Promover el consumo de alimentos saludables, realizando “loncheras compartidas”,  una vez a la semana o cada 15 días. Pueden organizarse con los niños para compartir su fruta favorita, algún  plato rico en hierro que les guste comer, o que las familias preparen diferentes alimentos para que todos puedan degustarlos.    Organizar un día a la semana para cocinar como parte de la jornada diaria, donde todos los niños  preparen nuevos alimentos ricos en hierro, recuerden utilizar principalmente productos de la zona. Al final de la actividad podrán degustar una porción de la preparación en un clima de afecto y alegría, comer contentos y disfrutarlo es mucho más nutritivo y saludable.    Incorporar en algunos sectores del juego libre  productos alimenticios “ficticios”  como frutas, verduras, proteína animal (hígado, sangrecita, huevo y otros) y vegetales (cañihua, lentejas, alcachofa, brócoli y otros) para jugar a cocinar, vender o comprar según sus intereses.       Proponiendo a los niños diseñar y construir su propio huerto de verduras y/o frutas. Elegir un día de la semana o el mes para consumir lo que cosechamos. A  partir de estas experiencias pueden surgir  preguntas e intereses vinculados a la alimentación que motive a los niños a indagar y hacer proyectos: ¿Por qué necesitamos alimentarnos bien? ¿Qué verduras son las que más consumimos? ¿Por qué no debemos comer alimentos “ chatarra ” ? ¿Por qué debo lavarme las manos? ¿Qué pasa si nunca comemos fruta? entre otros. Planificar actividades para realizar con las familias.    Organizar talleres o charlas con los padres de familia en donde se aborden temas vinculados a la alimentación y hábitos saludables promoviendo: -   La lactancia materna exclusiva hasta los 06 meses  (ciclo I) y lactancia continuada hasta los 2 años. -   Que los padres y madres compartan lo que saben con otros padres , así ellos pueden afianzar sus conocimientos o los adquiridos en los talleres  brindados por el servicio educativo y a su vez compartirlos con otros. Para ello se puede elaborar un video informativo con las familias. -   Que los padres lleven a sus hijos a sus controles de crecimiento y desarrollo  para que además de controlar su peso y talla, reciban las vacunas, de acuerdo a su edad y los suplementos de hierro y/o multimicronutrientes mensualmente. -   La importancia de que el momento de la alimentación se dé en un ambiente agradable y de afecto.  Elaborar con los padres de familia un díptico, historieta o video como un  producto que comunique lo que se ha reflexionado y aprendido: la importancia del afecto como parte fundamental de la nutrición. La alimentación interactiva, responsiva o perceptiva es un componente importante de la alimentación de niños y niñas pequeñas, porque contribuye a su óptima nutrición y desarrollo.
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