Bitácora | Destilación | Concentración

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   LABORATORIO DE ALIMENTOS I Semestre 18-1 1 TABLAS DE DATOS (BITÁCORA) Nombre: ___________________________ Grupo y Horario: ______________________   LABORATORIO DE ALIMENTOS I Semestre 18-1 2 1. PREPARACIÓN DE SOLUCIONES Nombre: ___________________________________________________ Fecha: ___________    Solución a preparar: Pureza del reactivo: Peso o volumen del reactivo: Volumen final de solución: Valoración: CÁLCULOS:   LABORATORIO DE ALIMENTOS I Semestre 18-1 3 2. EFECTO DE LA PREPARACIÓN DE LA MUESTRA Nombre: ___________________________________________________ Fecha: ___________   A) MUESTRA SÓLIDA MUESTRA _________________ TRATAMIENTO _________________ a. DISTRIBUCIÓN DE PARTÍCULAS Peso de la muestra: ___________________ TAMIZ Peso material retenido (g) Distribución (%) 10 14 20 RESIDUO TOTAL CÁLCULOS:   LABORATORIO DE ALIMENTOS I Semestre 18-1 4 Nombre: ___________________________________________________ Fecha: ___________   2. EFECTO DE LA PREPARACIÓN DE LA MUESTRA b. HUMEDAD METODO _____________________ TRATAMIENTO _________________ REPETICIÓN Pesafiltro vacío (g) Pesafiltro con muestra húmeda (g) Pesafitlro con muestra seca (g) Humedad (%) 1 2 3 PROMEDIO DE CV (%) CÁLCULOS:
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