Memorias agroecológicas: huertas educativas, familiares y comunitarias para construir soberanía alimentaria con proactividad, colectividad y optimismo

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  1er Congreso Chileno de Agroecología, Pucón, Chile, 2019 SIMPOSIO Memorias agroecológicas: huertas educativas, familiares y comunitarias para construir soberanía alimentaria con proactividad, colectividad y optimismo José Tomás Ibarra 1,2,3 & Constanza Monterrubio-Solís 1,2  ORGANIZADORES   1 Laboratorio ECOS (Ecología-Complejidad-Sociedad), Centro de Desarrollo Local, Educación e Interculturalidad (CEDEL), Pontificia Universidad Católica de Chile), Campus Villarrica. 2 Centro de Estudios Interculturales e Indígenas (CIIR), Facultad de Ciencias Sociales, Pontificia Universidad Católica de Chile. 3 Centro para el Impacto Socioeconómico de las Políticas Ambientales (CESIEP), Pontificia Universidad Católica de Chile. La agroecología es una contundente respuesta a cómo transformar y reconstituir los sistemas de alimentación y ambientes rurales que han sido devastados por la producción industrial de alimentos. Las prácticas agroecológicas fortalecen la soberanía alimentaria y entregan una alternativa distinta al sistema económico predominante que pone al lucro por encima de la vida y dignidad humana. Las prácticas agroecológicas tienen su fundamento en la Memoria Biocultural, la cual es un pilar central para el fortalecimiento de la resiliencia comunitaria al emerger ésta en el intercambio, en la participación y en la construcción de comunidades en la práctica. Las huertas familiares y comunitarias pueden transformarse en verdaderos espacios de soberanía que responden y resisten a los rápidos procesos de homogeneización cultural, agrícola y alimentaria. El llamado global para la masificación de la agroecología requiere despertar el interés, el apoyo y la acción humana a escalas sin precedentes. Para que el cultivo de huertas reciba un apoyo genuino y sea cohesivo socialmente, sin dejar de ser crítico, es importante reconocer, visibilizar y potenciar los movimientos colectivos proactivos y optimistas que los ejecutan . “Reconocer -Visibilizar- Potenciar” estos movimientos se vuelve un imperativo ético de la agroecología ya que: (i) estos movimientos SÍ existen, (ii) estos movimientos son muchas veces ignorados, minimizados e invisibilizados, y (iii) estos movimientos ofrecen alternativas, inspiración y contenido para la soberanía alimentaria. En este simposio se presentarán iniciativas asociadas al cultivo de huertas familiares, comunitarias y/o educativas. Se presentará la relación recíproca entre la vigencia de la memoria biocultural y la generación de proyectos colectivos asociados a las huertas. Las iniciativas que se presenten se caracterizarán por intentar fortalecer la soberanía alimentaria de una forma proactiva, colectiva y optimista. Finalmente, se invitará a la generación de la Red Chilena de Huertas Educativas, la que se cristalizará en el IX Encuentro Internacional de Huertas Educativas (Villarrica, 27-30 noviembre 2019).  1er Congreso Chileno de Agroecología, Pucón, Chile, 2019 Disertantes: Disertante 1: Fernanda Campos Malgüe Institución: Universidad del Desarrollo, Temuco Correo electrónico: c.campos05@ufromail.cl  Título de la charla: Txafkintü: revitalizando la soberanía alimentaria en comunidad Disertante 2: Patricio Camoglino Escobar Institución: Pontificia Universidad Católica de Chile Correo electrónico: pcamoglino@uc.cl  Título de la charla: Construcción de comunidades desde huertos agroecológicos universitarios: memorias futuras del Huerto San Francisco UC  Disertante 3: Irma Patricia Espinoza Magaña Institución: Universidad de Guadalajara Correo electrónico: patriciaes.001@gmail.com  Título de la charla: Espacios Urbanos Agroecológicos: lugares de aprendizaje, encuentro y compartición comunitaria en las ciudades. El Caso del Parque Agroecológico Zapopan  Disertante 4: Claudia Flisfisch Institución: Regeneración Internacional Correo electrónico: claudia@regenerationinternational.org  Título de la charla:  IX Encuentro Red Internacional de Huertos Educativos: con las manos en la tierra, por una comunidad de aprendizaje sin fronteras
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